12月19日，由惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心指導(dǎo)、惠州市丹霞巖茶研究院主辦，在惠州市新聞發(fā)布廳召開《惠州巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》評審會(huì)、《惠州巖茶》《惠州巖茶加工技術(shù)規(guī)范》《惠州巖茶栽培技術(shù)規(guī)范》頒布信息發(fā)布會(huì)上，評審專家對惠州巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了肯定的意見。
評審專家指出，“短期規(guī)劃2027年種植惠州巖茶5萬畝、中期規(guī)劃2032年種植惠州巖茶10萬畝，長期規(guī)劃20年內(nèi)（至2043年）種植惠州巖茶種植面積30萬畝，規(guī)劃目標(biāo)清晰、任務(wù)明確、路徑可行?！?
巖巖有茶，非巖不茶。原產(chǎn)于武夷山地區(qū)的巖茶，因生長在懸崖絕壁的丹霞地貌而得名。在這種充滿礫巖、紅沙巖、頁巖、凝灰?guī)r的土壤里，鐵、鈣、錳、鉀等礦物質(zhì)含量豐富，茶農(nóng)通過半發(fā)酵制作出來的茶葉，香氣馥郁、濃醇綿潤。
惠州巖茶始于十二年前巖茶南遷的實(shí)踐。產(chǎn)業(yè)從無到有，從引種種植到加工，再到兩次獲中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，最初引進(jìn)的27萬株茶苗已成為千畝茶園，從零星銷售到旗艦店規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上新格局，社會(huì)效益倍增，生態(tài)效益顯著。
“惠州巖茶突破了地域限制，代表了茶葉產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)認(rèn)知飛躍到了科學(xué)認(rèn)知?！痹u審專家組長、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作司原司長馮玉林指出，惠州巖茶具有與英德紅茶、鳳凰單樅形成廣東名茶三足鼎立的潛在實(shí)力。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，惠州擁有大量丹霞地貌，且處于少年丹霞時(shí)期，適宜發(fā)展巖茶產(chǎn)業(yè)。初步估算，惠州巖茶年種植區(qū)域達(dá)30萬畝，其中惠東約25萬畝，博羅約5萬畝。坐擁粵港澳大灣區(qū)，未來惠州巖茶市場規(guī)?？蛇_(dá)百億元。
近年來，惠州緊扣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作主線，立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和茶葉資源優(yōu)勢，茶葉規(guī)模逐步擴(kuò)大，品種逐漸改良，結(jié)構(gòu)日趨優(yōu)化，初步形成了博羅、惠東、龍門三大優(yōu)勢茶區(qū)，代表產(chǎn)品有柏塘山茶、惠州巖茶、南昆山毛茶、惠東山子茶等30多個(gè)，茶葉品質(zhì)、品牌影響、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程都有了大幅度提升，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。
惠州巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技。今年11月，由廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施的《惠州巖茶》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《惠州巖茶加工技術(shù)規(guī)范》、《惠州巖茶栽培技術(shù)規(guī)范》，為惠州巖茶生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化提供了技術(shù)保證。
惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心黨組書記、主任劉航宏表示，作為全市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化“主力軍”，該中心聚焦鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，把推動(dòng)惠州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為重要任務(wù)，以標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、機(jī)械化、品牌化為主攻方向，從茶葉種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷強(qiáng)化科技賦能，推動(dòng)“茶品種、茶品質(zhì)、茶品牌”全面提升。
活動(dòng)現(xiàn)場還為惠州巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略顧問頒發(fā)了聘書。
【作者】烏天宇
【來源】南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端，
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